En el podcast que incluimos en esta entrada se cuentan los orígenes de la industria de la comida rápida en Estados Unidos.
Este episodio ha sido producido, escrito y narrado por Gonzalo Altozano para el podcast La Mesa de la Cocina.
Han participado:
- Fernando Díaz Villanueva, La ContraHistoria
- José Carlos Rodríguez, periodista.
- Gonzalo Ulloa, Youandlaw.
- Javier Rubio Donzé, Academia Play.
- Ramón de Meer, experto en marketing infantil.
- José Antonio Fúster, como Ray Kroc.
(Los fragmentos de película son de «El Fundador».)
En 1940, los hermanos Dick y Maurice McDonald decidieron fundar el restaurante McDonald’s en San Bernardino, California. Fueron los inventores del ‘Speedee Service System’. El salto cualitativo de la empresa vino de la mano del ejecutivo Ray Krok quien luego compraría la empresa y quien revolucionaría el sistema de franquicias.
